Archive pour la catégorie ‘Cuisine’

Four professionnel : l’équipement qui révolutionne l’art de cuisiner des particuliers et restaurateurs

Par le 18 nov - Cuisine

Les fours professionnels ne sont plus réservés aux experts en cuisine. Après avoir fait leur preuve à la maison, les cuisiniers amateurs peuvent aussi s’offrir ces équipements. Parfois, il est même judicieux de remplacer son vieux four avec un modèle plus performant. Voici ce qu’il faut connaître sur un four professionnel. Zoom sur les fours […]

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Passer aux dosettes de café !

Par le 9 juil - Cuisine

Il est difficile d’égaler la commodité des dosettes de café en portions individuelles. Chaque dosette de café contient juste assez pour une seule tasse de café, ainsi qu’un filtre individuel pour l’infusion. Comme le café en dosettes est une forme de café filtré, il présente des avantages pour la santé semblables à ceux du café […]

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La friteuse sans huile : les critères de choix

Par le 16 mai - Cuisine

Investir dans une friteuse sans huile est une action qui ne se fait pas à la légère. Il faut savoir qu’il existe une large gamme d’appareils et différents types de friteuses qu’on peut choisir. Aujourd’hui grâce à internet, on a littéralement des centaines de choix et il faut savoir que ce n’est pas une tâche […]

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Comment bien conserver la truffe ? 

Par le 7 mai - Cuisine

La truffe ou l’or végétal est un champignon enfui dans la terre. Pour le trouver, les cultivateurs utilisent des chiens truffiers ou des cochons. De par ses méthodes de culture, les truffes sont des produits alimentaires plutôt chers sur le marché des champignons comestibles. Elles ont des parfums uniques et quelques portions suffisent pour parfumer […]

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Un guide pour la cuisine grecque – Herbes essentielles et épices

Par le 2 mai - Autres astuces Vie pratique, Cuisine

Reconnue pour sa fraîcheur et sa saveur, la cuisine grecque est appréciée dans le monde entier. Bien que des variations et des adaptations régionales soient toujours présentes, la cuisine grecque a ses éléments déterminants. Les herbes et les épices sont essentiels dans la cuisine grecque. Dans les plats traditionnels, vieux de plusieurs siècles, les ingrédients […]

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Comment agit l’élément chauffant dans un lave-vaisselle ?

Par le 15 avr - Cuisine

L’élément chauffant, un petit appareil en forme de tube utilisé dans les lave-vaisselle modernes, joue un rôle essentiel dans le fonctionnement d’un lave-vaisselle. Alors que le chauffe-eau est responsable du chauffage de l’eau avant son entrée dans le lave-vaisselle, l’élément chauffant est un outil supplémentaire qui sert à plusieurs fins. Quels avantages à cet élément […]

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Tout sur la nourriture américaine

Par le 1 avr - Cuisine

Chaque pays dispose de sa propre culture et surtout de sa propre nourriture. Lorsqu’on compare les aliments français et ceux américains, on peut voir qu’ils sont complètement différents. Les touristes qui souhaitent faire un voyage aux États-Unis et qui veulent avoir des idées de la nourriture qu’ils vont trouver sur place peuvent se fier à […]

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