Archive pour la catégorie ‘Cuisine’

Les critères objectifs d’un restaurant halal

Par le 24 Sep - Cuisine

Aujourd’hui, beaucoup de personnes pensent que l’économie du halal tourne autour d’un modèle de pensée ultra-communautarisé. C’est en tout cas ce que les médias tentent de nous faire croire. Or, les restaurants halal comme n’importe quel label gastronomique, vegan ou végétarien se distingue par leurs propres règles. En revanche, des certifications existent et sont garantes […]

Où apprendre à brasser sa propre bière ?

Par le 17 Sep - Cuisine

Amateur de bière, séduit par le phénomène croissant des brasseries et microbrasseries locales et artisanales, vous avez décidé de vous lancer et de brasser votre propre bière ? Le défi est de taille et nécessite un certain investissement, notamment si vous avez pour projet de vous affranchir totalement des distributeurs classiques. Mais concrètement, où et comment […]

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Pourquoi opter pour un restaurant gastronomique ?

Par le 10 Sep - Cuisine

De nombreuses raisons peuvent conduire les gens à manger au restaurant : manque de temps pour cuisiner ou bien encore pour marquer une occasion spéciale. Plusieurs établissements sont disponibles pour répondre à leur besoin. Cependant, pour vivre l’ultime expérience culinaire de sa vie, se tourner vers un restaurant gastronomique est un choix judicieux. Profiter d’un […]

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Les critères de choix d’un fast food

Par le 27 Juil - Cuisine

La restauration rapide ne cesse de gagner du terrain, car de plus en plus de personnes optent pour cette solution pour leurs repas. De plus, certains restaurants adoptent une politique de qualité, en offrant des repas équilibrés, gouteux et facile à transporter. Face à ce succès, désormais, on peut trouver plusieurs menus dans ces fast […]

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Avantages d’une grille pour hachoir pour la préparation des plats

Par le 1 Juin - Cuisine

La grille pour hachoir est un équipement essentiel dans une cuisine. C’est à travers elle qu’on peut hacher la viande en fonction du besoin. Pour la faire fonctionner, elle a besoin de presser la viande en avant vers la grille. Il suffit de pousser la viande dans la grille et ensuite celui-ci broie la chair […]

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Nettoyer un évier en inox avec des produits naturels : mode d’emploi

Par le 15 Avr - Autres astuces Vie pratique, Cuisine

Pour équiper la cuisine, on se laisse facilement séduire par un évier en inox pour son design moderne et esthétique. Cependant, force est de constater que l’inox peut être difficile à astiquer et nettoyer. Bien que l’on puisse trouver dans le commerce de nombreux produits nettoyants spécifiques à ce matériau, ces produits sont souvent chimiques […]

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Cuisine et planchas électriques : les 3 astuces pour réussir vos recettes

Par le 10 Mar - Cuisine

Vous être prêt à tester des nouvelles recettes et découvrir un nouveau mode de cuisson sain ? Dans ce cas, la plancha est un des meilleurs choix pour vous. Si vous ne disposez pas d’un jardin, vous avez la possibilité de vous munir d’une plancha électrique et de préparer vos nouvelles recettes directement dans la […]

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