Chaque année, c’est la même et lancinante question : que faire pour le prochain séminaire incentive de la société ? Le karting ? Fait. Le tournoi Wii ? Fait. Le bowling ? Fait. Sans compter […]
Un exploitant pour être dans les normes doit suivre un stage hygiène alimentaire restauration afin de respecter ses obligations pour atteindre une plus grande sécurité alimentaire et être en règle lors d’un contrôle de l’inspecteur […]
Aujourd’hui, la personnalisation est une véritable tendance marketing. En restauration, cela va au-delà d’un sandwich personnalisé. Voici des idées surprenantes d’ultra-personnalisation pour un restaurant. Création de recette personnalisée Quels que soit les moyens de personnalisation […]
Dans de nombreux rayons de magasins, il est devenu possible aujourd’hui de se procurer du caviar, certes à bas prix, mais qui ne rapporte pas toujours le vrai goût de ce mets préféré de nombreux […]
Pour tous les établissements de restauration, ainsi que les débits de boissons alcoolisées devront s’équiper d’un permis d’exploitation pour opérer librement et en toute conformité leurs activités. C’est justement pour cette raison que tout exploitant […]
Vous êtes passionné par la cuisine et suivez assidûment les blogs qui délivrent des conseils pour réaliser les meilleures recettes. N’avez-vous jamais pensé de faire de votre hobby votre profession ? En rejoignant une franchise de […]
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